TAXONOMICKÁ POZNÁMKA

Yuge Hyōkan je japonský kultivovaný citrus popsaný Tanakou (1946) jako nový druh Citrus yuge-hyōkan Hort. ex Y. Tanaka v témže svazku monografie, v němž je popsán i příbuzný Hyōkan (C. ampullacea Hort. ex Tanaka, č. 67). Tanaka zacházel s oběma jako se samostatnými druhy a odlišil je na základě několika znaků, z nichž taxonomicky nejvýznamnější je embryonie semen: Yuge Hyōkan je popsán jako polyembryonní (Tanaka, 1946), zatímco Hyōkan vykazuje výhradně monoembryonní semena (Tanaka, 1946; NARO Genebank, 2026). Další morfologické rozdíly zahrnují nižší počet segmentů dužniny (přibližně 9 u Yuge Hyōkanu oproti přibližně 12 u Hyōkanu), tvar plodu a další botanické znaky (Tanaka, 1946).

Genomická analýza Shimizu et al. (2016), zahrnující 101 reprezentativních japonských citrusových kultivarů s 123 SSR markery a organelárními genomy, umístila Yuge Hyōkan (vzorek A205) do zcela odlišného genomického kontextu než Hyōkan (vzorek A035). Cytotyp Yuge Hyōkanu je C04 (typ pomela). Analýza sdílení alel identifikovala jako nejpravděpodobnějšího rodiče kultivar Naruto (A095, C. medioglobosa hort. ex Tanaka) nebo Ujukitsu (A197, C. ujukitsu hort. ex Tanaka), přičemž druhý rodič zůstává neidentifikován. Ujukitsu také může být potomkem Yuge Hyōkanu, stejně jako Kawachi bankan (Shimizu et al., 2016). Tento genomický obraz ukazuje na vícegenerační hybridizaci s Kishu (C. kinokuni hort. ex Tanaka) v pozadí: Naruto je sám odvozený potomek Kishu s neidentifikovaným kultivarem pomela. Genomický kontext Yuge Hyōkanu se tak zásadně liší od Hyōkanu, jehož původ je odvozen jako přímý kříženec Kunemba a kultivaru pomela (Shimizu et al., 2016). Shimizu (2022) potvrdil, že Kishu je prostřednictvím Naruta nebo Kunemba nepřímým rodičem 24 japonských kultivarů, včetně Yuge Hyōkanu.

Otázka, zda Yuge Hyōkan v Japonsku vznikl jako přirozený hybrid v zahradním prostředí, nebo zda byl cíleně šlechtěn, zůstává nezodpovězena.

HISTORIE A PŮVOD

Objev v Kumamotu a Tanakova dokumentace

Podle Tanakova (1946) záznamu není historie Yuge Hyōkanu zcela jasná. Kultivar byl poprvé vystaven panem Juichirō Sakamotom z obce Koten v prefektuře Kumamoto na společné soutěži citrusových plodů v prefektuře Nagasaki v roce 1929. Tanaka poté získal rouby a vysadil je v Botanické zahradě Tchajwanské císařské univerzity v Tchaj-peji (臺北帝國大學果樹園), kde byl kultivar pěstován v letech 1930–1940 (Tanaka, 1946).

Yuge Hyōkan je tedy kultivarem nejspíše japonského původu, v Kumamotu identifikovaným a Tanakou na Tchaj-wan přivezeným pro studijní účely — nikoliv kultivarem importovaným z Tchaj-wanu do Japonska. Na Tchaj-wanu byl pravděpodobně evidován pod souhrnným názvem Piao gān (瓢柑) nebo pod označením C. ampullacea, neboť samostatné vědecké jméno C. yuge-hyōkan Tanaka přidělil kultivaru teprve při přípravě monografie (Tanaka, 1946). Přesnější okolnosti vzniku kultivaru v prefektuře Kumamoto ani doba jeho existence před rokem 1929 nejsou z dostupných pramenů zjistitelné.

Rozšíření kultivaru po Japonsku

Kultivar zůstával po dlouhou dobu prakticky neznámý mimo oblast Setonaikai. Na ostrově Yuge (弓削島), jednom z ostrovů souostroví Setonaikai v prefektuře Ehime, byl udržován v tradičním pěstování v malém počtu; od tohoto ostrova odvozuje své japonské jméno (Misuzuame, 2025). Podle záznamu JA Mishō Ehime byl kultivar v regionu znám pod jménem Hyōkan nejméně od 40. let 20. století (Muchachaen, 2014).

BOTANICKÝ POPIS

Yuge Hyōkan je keř nebo nízký strom výšky přibližně 4 m s rozložitým habitem a silným vzrůstem. Listy jsou oválně kopinaté, délky přibližně 9 cm a šířky 4,5 cm, se zašpičatělou špičkou a vroubkovaným okrajem (Tanaka, 1946).

Plod je charakteristický vejčitým až oválně kónickým tvarem s prodlouženou špičkou a zploštělou bází, celkovým dojmem připomínající tykev nebo velký citron (Tanaka, 1946). Průměr plodu je přibližně 8 cm; délka přibližně 9 cm; hmotnost se pohybuje v rozmezí 170–350 g v závislosti na podmínkách pěstování (Muchachaen, 2021). Ve srovnání s Hyōkanem (C. ampullacea) je tvar plodu méně výrazně lahvovitý. Slupka je žlutá, silnější (přibližně 8,2 mm), kožovitá, se silnou aromatickou vrstvou olejových žlázek; je snadno loupatelná ručně bez použití nástrojů (Fukumasa-Nakai Naturals, 2025). Dužnina je rozdělena do přibližně 9 segmentů (Tanaka, 1946) — na rozdíl od přibližně 12 u Hyōkanu — je tuhé ale šťavnaté textury a průhledného, sklovitého vzhledu. Bílá mezislupka (albedo) je silná a hořká; její úplné odstranění je doporučováno pro dosažení optimální chuti (Muchachaen, 2021}.

Semena jsou polyembryonní — biologický znak zásadního taxonomického dosahu, odlišující Yuge Hyōkan od monoembryonního Hyōkanu (C. ampullacea). Květ je solitérní, bílý, s kratší stopkou (Tanaka, 1946). Sklizeň nastupuje od června do srpna v závislosti na podmínkách pěstování (Muchachaen, 2021).

CHUŤ A POUŽITÍ

Yuge Hyōkan patří mezi jedlé stolní citrusy (kanshō kankitsu) s vyváženým profilem chuti: sladkost je přítomna výrazněji než u kyselých citrusů skupiny Hyōkan, hořkost je jemná a příjemná — méně ostrá než u grepu — a aroma je citrusové, svěží a příjemně aromatické po nakrojení slupky (Muchachaen, 2021). V organoleptickém hodnocení bývá přirovnáván ke grepu zbavenému hořkosti (Fukumasa-Nakai Naturals, 2025). Obsah cukrů je popisován jako nadprůměrný pro tento typ kultivaru; šťáva je hojná (Muchachaen, 2021).

Plod je vhodný pro přímou konzumaci po oloupání (způsobem obdobným mandarinkám nebo po rozříznutí na klínky), pro výrobu čerstvé šťávy, marmelády a nakládané slupky (tradiční asijská pochoutka – Muchachaen, 2021; Misuzuame, 2025). Silná slupka je zvláště ceněna pro výrobu marmelády; Misuzuame jako první výrobce komercializoval marmeládu z Yuge Hyōkanu v roce 2005 (Misuzuame, 2025).

ZACHOVÁNÍ A SOUČASNÝ STAV

V Japonsku

Po dlouhém období marginálního pěstování omezeného prakticky výhradně na ostrov Yuge a přilehlé lokality Setonaikai zažil Yuge Hyōkan od počátku 21. století výrazný nárůst zájmu. Pěstitelská organizace Muchachaen (Aihamaseki, Ehime) zahájila systematické pěstování přibližně v roce 2010 a v roce 2021 produkovala asi 20 tun ročně (Muchachaen, 2021). Kultivar se rozšiřuje i na ostrov Iwaki (Aoilemon, 2026). Sazenice jsou dostupné v komerční produkci.

NARO Genebank uchovává sbírkovou akcesi JP 117507 pocházející z prefektury Kumamoto, vedenou jako introdukovaná krajová odrůda (landrace, introduced) ve formě vegetativních orgánů ve třech klonech (NARO Genebank, 2026). Tato prefektura původu odpovídá historickému záznamu o Tanakově získání roubů od pana Sakamota z Kumamota (Tanaka, 1946).

Tchaj-wan

Yuge Hyōkan byl na Tchaj-wan přivezen Tanakou jako výzkumný exemplář po roce 1929 a pěstován v Botanické zahradě Tchajwanské císařské univerzity v Tchaj-peji v letech 1930–1940 (Tanaka, 1946). Po skončení japonské koloniální správy v roce 1945 přítomnost kultivaru na Tchaj-wanu v dostupných pramenech není doložena.

Mimo Japonsko

Yuge Hyōkan není evidován jako komerčně ani sbírkově pěstovaný kultivar mimo Japonsko. V Evropě je taxon znám z botanické nomenklatury; jeho přítomnost v mimojaponských sbírkách nebyla systematicky zdokumentována.